Chufere, un alcool breton à base de miel et cidre
Le chufere est une boisson alcoolisée traditionnelle bretonne obtenue grâce à la fermentation de miel et de cidre
Le chufere est une boisson alcoolisée traditionnelle bretonne obtenue grâce à la fermentation de miel et de cidre
Le chouchen est sans aucun doute l’une des boissons bretonnes les plus célèbres en France et à l’étranger, mais derrière l’usage de ce mot, des débats de puristes font rage. Quelle composition pour le chouchen ? La seule certitude à propos de chouchen est de l’on parle d’une boisson alcoolisée à base de miel produite …
Read moreChouchen, un nom complexe pour cette boisson bretonne
Le chouchen n’a pas versé sa dernière goutte ! Les bretons ont le gosier pentu, ça on savait. Mais ils semblerait même qu’ils n’aient pas connu la sobriété depuis un certain temps, tant les chefs d’oeuvres sont nombreux et réussis. Florilège d’une liste qui ne demande qu’à s’étendre.